Вход

Кухня Тайланда

Пла Ка Панг Нынг Мануг (Plah Kah Pung Neung Manow)

Оцените материал
(0 голосов)
Целый окунь в бассейне из пара с острым соусом. Сок лайма наливается в металлическую форму, в которой подается блюдо. Снизу формы горит свеча, чтоб рыбу все время держать на пару. Зубчики чеснока 
и зеленого перчика чили выступают сквозь кинзу и цедру лайма, напоминая о пряном вкусе, а сладкая рыба на пару тает во рту. Заказывая блюдо на дом и оставляя его до утра, в холдном варианте рыба остается такой же вкусной. это национальное тайское рыбное блюдо, в состав которого чаще всего входит именно окунь, тщательно заправленный острыми специями. Как правило, Plah Kah Pung Neung Manow даже в холодном виде не утрачивает свои превосходные вкусовые качества.


Источник: http://thailand-news.ru/news/thaistyle/40-samyh-izvestnyh-blyud-tayskoy-kuhni#ixzz3Czc39Vd3
Последнее изменениеСуббота, 20 сентября 2014 12:45

Галерея изображений

Другие материалы в этой категории: « Пананг Гай (Panang Gai) Ям Хор Му Янг (Yam Khor Moo Yang) »

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 

Войти или Зарегистрироваться

яндекс.ћетрика

срочно


Выгодное предложение!
Полностью меблированная квартира
на 15 000$ дешевле.
Продается в связи с отъездом.

С

 

Р

 

О

 

Ч

 

Н

 

О