Кухня Таиланда уникальна. В Тайской кухне сочетаются качество и логичность китайской кухни и острота индийской. Но, секрет исключительности тайской кухни не только в том, что тайцы многое заимствовали, но и в том, что они привносили в каждое блюдо нечто новое, делая его неповторимым. У тайцев нет строгих правил приготовления пищи. Вкус любого блюда зависит не только от набора продуктов и специй, но и от личного стиля повара (какие ингредиенты и в какой пропорции соединяет, каким способом и как долго готовит). Главный принцип тайской кухни – достижение баланса пяти вкусов: сладкого, кислого, соленого, горького и острого. Впрочем, чтобы оценить тайскую кухню по достоинству, вам следует приехать и попробовать! И я уверен! Никто не останется равнодушным и найдет блюда себе по вкусу.